「話題のドバイチョコレートを作りたいけれど、肝心の『カダイフ』がどこにも売ってない！」そんな悩みを抱えて、スーパーを何軒もハシゴしていませんか？
実は、業務スーパーのカダイフは「見つけたら奇跡」と言われるほどのレア食材になっています。
入手ルートによって、「安さ」と「確実性」が大きく違います。
- 業務スーパー：圧倒的に安いが、在庫は運任せ
- 通販・代用：コストや工夫は必要だが、今すぐ確実に作れる
無駄足でガソリン代を溶かす前に、あなたにとってどっちがいいか判断しましょう。
この記事では、コスパ重視の作者が業務スーパーでカダイフは売ってるのかの現状と、カルディや富澤商店、代用品で作る裏ワザまで徹底解説します。
カダイフは業務スーパーで売ってる？値段や売り場のリアルな状況
業務スーパーでカダイフは売っていますが、人気沸騰中のため多くの店舗で「売り切れ」や「入荷未定」の状態が続いています。
まずは、敵を知る（？）ために、業務スーパーにおけるカダイフの基本情報を押さえておきましょう。
- 取り扱い状況：全店ではなく、大型店舗や輸入食材に強い店舗に入荷する傾向
- 価格：500g入りで200円〜400円程度（※店舗や時期により変動あり）
- 原産国：主にトルコやフランスからの直輸入
取り扱いはあるが「幻の食材」？在庫と入手難易度
結論、業務スーパーでカダイフに出会える確率はかなり低いです。
SNSや口コミを見ても、「5店舗回ったけど全滅」「店員さんに聞いたら『次はいつ入るか分かりません』と言われた」という悲鳴にも似た報告が後を絶ちません。
特に、テレビやSNSで「ドバイチョコレート」や「海老のカダイフ揚げ」が話題になった直後は、棚がすっからかんになる現象が起きます。
私も近所の業スーへパトロールに行きますが、カダイフの札だけが残っていて、肝心の商品がない光景を数回見たことがあります。
まさに「幻の食材」と化しているのが現状です。
冷凍コーナーのどこにある？売り場とパッケージの特徴
もし在庫がある場合、カダイフは店内の「冷凍食品コーナー」に鎮座しています。
パイシートや冷凍フルーツあるいは世界各国の輸入スイーツが並んでいるあたりの冷凍ケースをチェックしてみてください。
パッケージの特徴は以下の通りです。
- 見た目：透明な袋に入っていて、中の白い素麺のような麺が見える
- 表記：カタカナで「カダイフ」または英語・フランス語で「Kadaif」「Kataifi」と書かれている
- 形状：長方形や塊の状態で冷凍されていることが多い
うっかり「乾麺コーナー（パスタ売り場）」を探してしまう人がいますが、カダイフは生パスタに近いデリケートな生地なので、必ず冷凍コーナーを探してくださいね。
500gでこの値段？業務スーパーならではの圧倒的安さ
それでもみんなが業務スーパーを探し回る理由はその圧倒的なコストパフォーマンスにあります。もし発見できれば、たっぷり500g入って数百円という、他ではありえない価格で購入できます。
- 業務スーパー：500gで約200円〜400円前後
- 通販・専門店：250gで1，000円〜1，500円（送料別）
この価格差を見れば「多少の手間をかけてでも業スーで買いたい！」という気持ちになるのも分かりますよね。
安くて大量に手に入るので、失敗を恐れずにドバイチョコを量産したい人にとっては、まさに救世主のような存在なのです。
業務スーパーにない！カダイフはどこで買える？カルディやドンキ・通販を比較
業務スーパーで見つからない場合、カダイフはカルディや通販サイト、富澤商店などで購入することが可能です。
「もう業スーを回るのは疲れた……」という方のためにその他の入手ルートを比較してみましょう。
- カルディ（KALDI）：店舗によるが取り扱いは少なめ、あってもキット商品が多い
- 富澤商店：製菓材料店なので取り扱い確率は高いが、価格は定価
- 通販（Amazon/楽天）：確実に買えるが、クール便の送料がかかる
- ドンキホーテ：一部店舗で目撃情報はあるが、かなり稀
カルディ（KALDI）や成城石井での販売・目撃情報
おしゃれな輸入食材といえばカルディですが、意外にも「冷凍カダイフ単体」の取り扱いは店舗によってまちまちです。
「カダイフそのもの」よりも、以下のような商品として置かれていることが多いです。
- 調理キット：「海老のカダイフ巻き」のような冷凍惣菜
- トルコスイーツ：加工済みの輸入菓子
成城石井も同様で、確実に「生地」として手に入れたい場合は事前に店舗へ電話確認することをおすすめします。
「行ってみたけど無かった」という徒労感を防ぐためにも電話確認は主夫の鉄則です。
富澤商店（TOMIZ）なら確実？プロ仕様の品質と価格
製菓・製パン材料の専門店である「富澤商店（TOMIZ）」は、カダイフ難民の駆け込み寺として非常に優秀です。
デパートの地下や大型ショッピングモールに入っていることが多く、品質管理もしっかりされています。
- メリット：プロ仕様の品質で、解凍してもボロボロになりにくい
- デメリット：業務スーパーに比べると価格は高め
もし近くに店舗があるなら、業務スーパーを何軒も回るガソリン代と時間を考えると最初から富澤商店に行くのが正解かもしれません。
ドンキホーテやイオンなどのスーパーには売ってる？
「なんでも売ってる」イメージのドン・キホーテですが、カダイフに関しては「売っている店舗はごく一部」です。
大型の「MEGAドン・キホーテ」などで、輸入食品コーナーが充実している店舗ならチャンスはあります。
一方、イオンやライフといった一般的なスーパーマーケットでは、今のところカダイフの取り扱いはほぼありません。
普通のスーパーで探すなら、後述する「代用品」を買う方が手っ取り早いでしょう。
Amazonや楽天などの通販は「在庫あり」だが送料に注意
「絶対に手に入れたい」「探し回る時間がない」という場合は、Amazonや楽天市場などのネット通販一択です。
スマホでポチれば確実に自宅に届くのが最大のメリットですが、注意点もあります。
- 送料：冷凍（クール便）になるため、送料が1，000円近くかかる場合がある
- 量：1kg単位など、家庭で使い切れない量で売られていることがある
通販を利用する際は、製菓材料店のオンラインショップや、送料無料のセット品を賢く選ぶのがポイントです。
売ってない時はこれで解決！カダイフの代用品と「ジェネリック」な作り方
カダイフが売ってない時は、スーパーで手に入る「カペッリーニ（極細パスタ）」や「皿うどん」を代用して、カダイフ風の食感を再現しましょう。
「本物が手に入らないなら、工夫してなんとかする」
これぞ家事の醍醐味であり、主婦・主夫の腕の見せ所です。
意外と身近な食材で、あの「ザクザク・パリパリ」食感に近いものは作れるんですよ。
一番人気！「カペッリーニ（細パスタ）」で再現する方法
カダイフの代用品として最も優秀で人気なのが、パスタの一種である「カペッリーニ（エンジェルヘア）」です。
太さが0.9mm〜1.3mm程度と非常に細いため、カダイフのような繊細なパリパリ感が出せます。
【ジェネリック・カダイフの作り方】
- カペッリーニを表示時間より短めに茹でる（または水で戻すという裏技も）
- 水気をしっかり切り、キッチンペーパーで拭く
- 油を多めにひいたフライパンで、平たく広げて揚げ焼きにする
実際にやってみると、見た目はほぼカダイフ。
味はほんのりパスタの風味がしますが、チョコレートやソースと合わせればほとんど気になりません。
ダイエット中でも使える？成分表示を見て買うべきものを見極める
ここで少し健康面の話を。
カダイフもパスタも原料は「小麦粉」であり、それを「油」で揚げるわけですから、カロリーは爆弾級です。
「少しでもヘルシーにしたい」という方は、代用品を選ぶ際に成分表示をチェックしてみてください。
最近は「糖質オフパスタ」や「全粒粉パスタ」のカペッリーニタイプも販売されています。
これらを代用に使えば、罪悪感をほんの少しだけ減らしてドバイチョコを楽しめるかもしれません（あくまで気持ちの問題ですが……）。
揚げ焼きでパリパリに？「皿うどん」を使った裏ワザ
もっと手抜きをしたい（効率を重視したい）なら「皿うどんの麺」が最強の時短アイテムです。
すでに揚げてあるので、袋の上からバキバキに砕いて溶かしたチョコレートに混ぜるだけ。
- メリット：調理不要、袋から出すだけ、スーパーで100円程度で買える
- 注意点：麺自体に塩味がついていることが多い
この「塩気」が逆に、甘いチョコレートのアクセントになって美味しいという声も多いです。
「甘じょっぱい」のが好きな方にはむしろ本物のカダイフよりおすすめかもしれません。
食感はどう違う？「そうめん」や「春雨」は代わりになるか検証
家の棚に眠っている「そうめん」や「春雨」は代わりになるのか？気になりますよね。
- そうめん：塩分が強いため、茹でてしっかり塩抜きしてから揚げる必要あり。麺が少し太いので「バリボリ」という硬めの食感になりがち。
- 春雨：揚げると一瞬で膨らんで「フワフワ・サクサク」になる。カダイフの「ザクザク」感とは別物だが、これはこれで美味しい。
結論としては、カダイフの再現度を求めるなら「カペッリーニ」、新しい食感を楽しむなら「春雨」といったところでしょうか。
【結論】本物か代用か？重視するポイントで選ぶ「カダイフ」入手ルート
自分の目的や性格に合わせて、カダイフを「業務スーパーで探す」か「通販で買う」か、あるいは「代用する」かを選びましょう。
結局のところ、何が一番重要かによって正解は変わります。
以下のリストを参考に、自分に合ったルートを選んでみてください。
まとめ：自分の性格と冷蔵庫に合わせて業務スーパーと付き合おう
- 安さ重視・宝探しが好き → 業務スーパー
- 確実性重視・失敗したくない → 通販・富澤商店
- 今すぐ作りたい・タイパ重視 → スーパーで代用品
これが、カダイフ騒動を生き抜くためのファイナルアンサーです。
とにかく安く大量に作りたいなら「業務スーパー」をパトロール
「文化祭で大量に配りたい」「安く済ませることが最大の喜び」という方は、諦めずに業務スーパーに通いましょう。
入荷のタイミングは店舗によって異なるので、店員さんと仲良くなって入荷日を聞き出すのも一つの手です。
もし見つけたら、それは運命。迷わずカゴに入れましょう。
失敗したくない・プレゼント用なら「通販・富澤商店」
「大切な人にプレゼントするから、見た目も味も完璧にしたい」
そんな時は、迷わず通販か専門店を利用してください。
数百円をケチって代用品で作った結果、「なんか違う……」となって材料を無駄にするリスクを考えれば正規のルートで買うのが一番コスパが良い場合もあります。
今すぐ話題のスイーツを作りたいなら「スーパーの代用品」
「SNSで見て今すぐ食べたくなった！」「通販の到着なんて待てない！」
そんな衝動に駆られているあなたは、今すぐ近くのスーパーでカペッリーニか皿うどんを買ってきましょう。
熱量は鮮度が命です。本物にこだわるよりも、今すぐ作って楽しむ体験の方が価値があることもありますからね。
業務スーパーのカダイフや代用品で作る人気レシピ・使い方
カダイフ（またはその代用品）を手に入れたら、いよいよ調理です。
ここでは、カダイフのポテンシャルを最大限に引き出す人気の使い方をご紹介します。
SNSで話題沸騰！ピスタチオクリームたっぷりの「ドバイチョコレート」
いまカダイフが爆発的に売れている理由は、間違いなくこれですね。
- カダイフ（または代用麺）をバターで茶色くなるまで炒める
- ピスタチオクリームと混ぜ合わせる
- 溶かしたチョコレートを型に流し、中身を入れて冷やし固める
ポイントは、カダイフを「これでもか！」というくらいバターで炒めて、カリカリにすることです。この食感が、濃厚なピスタチオと絡み合って最高のマリアージュを生みます。
レストランの味を自宅で！ザクザク食感の「海老のカダイフ巻き」
甘いものが苦手な方には、フレンチやイタリアンの定番「海老のカダイフ巻き」がおすすめです。
海老に小麦粉をまぶし、カダイフをぐるぐると巻き付けて揚げるだけ。
パン粉のフライとは全く違う、繊細で軽やかな「パリパリ、ザクザク」とした食感は一度食べたら病みつきになります。
おもてなし料理として出せば、「えっ、お店みたい！」と驚かれること間違いなしです。
余ったカダイフはどうする？保存方法と再冷凍の注意点
業務スーパーのカダイフは500gなど大容量なので、一度で使い切るのは難しいかもしれません。
- 保存方法：使いきれない分は、乾燥しないようにラップで密閉しジップロックに入れて冷凍保存しましょう。
- 注意点：カダイフは乾燥に非常に弱いです。空気に触れるとすぐにパサパサになって折れてしまうので作業中は濡れ布巾をかけるなどのケアが必要です。
また、一度解凍したものを再冷凍すると生地同士がくっついたり味が落ちたりする原因になります。
できれば買ってきた直後の半解凍の状態で小分けにしておくのがプロ主婦・主夫の知恵です。
まとめ：カダイフは業務スーパーで探してなければ代用か通販で賢く手に入れよう
業務スーパーのカダイフは、安くて大容量の魅力的な商品ですが現在は非常に入手困難です。
「売ってない！」と嘆く前に、以下の3つのステップで対処しましょう。
- まずは業務スーパーの冷凍コーナーをチェック（あればラッキー！）
- なければ通販や富澤商店で「本物」を買うか検討（こだわり派向け）
- すぐに作りたいなら、スーパーでカペッリーニや皿うどんを買って代用（時短・工夫派向け）
料理は、材料を探すところから始まっていますがそこに時間をかけすぎて疲れてしまっては本末転倒です。完璧を求めすぎず、自分の状況に合わせた方法で話題のザクザク食感を楽しんでみてくださいね。
さあ、あなたの冷蔵庫に眠る食材や、近所のスーパーの棚を、もう一度見直してみませんか？意外な「正解」がそこにあるかもしれませんよ。
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